Решила сегодня пельменей наделать. Дома никого, скучно, займусь делом. А сегодня ещё такую передачу смотрела про еду %), и про пельмени готовые, лучше повожусь сама. А то, что добавляют в пельмени расскажу только про эмульсию, она входит в состав почти каждых пельменей (только из магазина - смотрела специально) . Эмульсия - это обработанные химикитами внутренние составляющие организма животных: кишки, хрящи, кожа, оболчки органов, они переработанные выглядят как манная каша серого цвета ФУУУУУУУУУУУУУУУУ! Такое зрелище не из приятных. И вот эту эмульсию добавляют в пельмени для загустения мяса, веса, вкуса+добавки и вообще там и мясо - то нет, увядшие колбасы из сои и всё той же эмульсии. Короче лучше повожусь пару часов с мукой и фаршем собственного приготовления (всегда фарш готовлю сама, есть электромясорубка), зато надёжно и полезно.