0,5 кг рыбного филе 200 г твердого сыра горчица зелень соль специи 1 большая морковь 2 луковицы майонез
Рыбное филе нарезать порционно. Слегка отбить с одной стороны, посолить, поперчить. Вместо перца можно взять приправу для рыбы. Смазать одну сторону горчицей. Сыр натереть на крупной терке, смешать с нарезанной зеленью, положить 1 стол ложку сыра на филе, скатать рулетиком. Лук порезать полукольцами. Морковь потереть на крупной терке. Выложить в форму лук, сверху морковь. И смазать овощи небольшим количеством майонеза. Выложить на это овощное "ложе" наши рулетики. Я сверху ещё посыпала сыром. И в духовку на 30-40 минут. Вынимаем и наслаждаемся великолепным блюдом!
