Потребуется 800 г молока, 50 г шоколада (его можно заменить порошком какао), 100 г сахара, 45 г крахмала, 1 г ванильного сахара.
Шоколад натереть на крупной терке, залить горячим молоком, добавить сахар и довести до кипения. Ввести разведенный в холодном кипяченом молоке крахмал и снова довести до кипения. По желанию можно добавить ванильный сахар, снять с огня, разлить в стаканы и охладить.
