Ингридиенты:
(0,5 кг горошка
1 картофелину
1 луковицу
0,5 л овощного бульона
1/2 стакана сливок
1/2 стакана оливкового масла
соль)

Способ приготовления:
Картофель и лук очистите, нарежьте кубиками и слегка обжарьте на большей части масла (оставьте 1 стол. ложку). Бульон доведите до кипения, добавьте овощи,посолите и варите 15 минут. Овощи протрите вместе с бульоном или измельчите блендером, добавьте сливки, доведите до кипения. Подайте, полив оставшимся маслом и посыпав рубленой зеленью.