"Наш Митенька кушает, как воробышек, - пожаловалась мне на детской площадке бабушка розовощекого двухлетнего карапуза. - Видите, какой он худенький". Честно признаться, Митенька показался мне совершенно нормальным, в меру упитанным ребенком. Но сказать об этом бабушке я не решилась и лишь многозначительно покачала головой. Дескать, кого детишки не огорчали плохим аппетитом. Рано или поздно с этой проблемой сталкиваются в каждой семье. Нам, родителям, постоянно кажется, что малыш ест слишком мало. Мы настолько привыкли к этому подозрению, что даже не задаемся вопросом: для кого "слишком мало"? Чтобы удовлетворить маму или бабушку? Так ни один ребенок столько не съест! А может быть, наш кроха просто должен быть сытым? Конечно, мы согласимся: пусть просто будет сыт. Только хотелось бы знать наверняка: действительно ли он наедается? На самом деле выяснить это не так уж и сложно. Если малыш нормально набирает вес, значит, беспокоиться не о чем. У каждого ребенка то и дело бывают периоды, когда он ест хуже, чем обычно. Возможно, он очень устал или борется с небольшой болезнью, которая ничем другим себя не проявляет. Может быть, малыша до этого накормили слишком сытно или "загрузили" в него еды больше, чем всегда. Словом, причин для отсутствия аппетита очень много. Ведь у нас самих бывают дни, когда кушать совсем не хочется, а потом вдруг "просыпается волчий аппетит". Шестилетний сын моей приятельницы Толик, которого накормить дома просто невозможно, как выяснилось, охотно обедает у соседей. Чтобы "не спугнуть" внезапно прорезавшийся аппетит ребенка, Елена каждый день заносит соседке, тете Гале, "комплексный обед". А ничего не подозревающий Толик с удовольствием кушает мамин борщ и рассказывает тете Гале, что "дома так вкусно готовить никто не умеет"... Но что же делать, если проблемы с кормежкой дома успели стать извечными, а соседская еда тоже малыша не прельщает? Возможно, ребенок плохо ест за столом потому, что мы успеваем до еды "перебить" ему аппетит. Не получает ли малыш стакан компота незадолго до обеда? Или, быть может, сам устраивает "набеги" на кухню и "тырит" печенье? А корочку от батона по дороге из хлебного магазина не даете? Еще одна причина отказа от еды - однообразная пища. Случается, что мы каждый день готовим ребенку его любимое блюдо до тех пор, пока он не начнет от него отказываться. И тогда мы делаем самое ужасное: заставляем малыша есть через силу. Вспомните такую ситуацию: на блюдечке осталось еды с две чайные ложки, причем ребенок явно наелся. Мы же начинаем заставлять его доесть "эту последнюю ложечку". А теперь представьте, что после того, как вы сами досыта наелись любимого блюда, кто-нибудь начнет вас принуждать съесть "еще тарелочку"... Поэтому ничего удивительного, что у малыша возникает неприятие всего, связанного с питанием, и при одном лишь упоминании о завтраке или обеде начисто пропадает аппетит! Но накормить-то ребенка надо! И мы принимаемся развлекать его игрушками. Правда, ни к чему хорошему это не ведет. Малыш не приобретает аппетита, а лишь привыкает "мести" все подряд, не замечая еды. Но для хорошего переваривания и усвоения пищи нужно, чтобы от ее вида и запаха у ребенка "текли слюнки" и выделялся желудочный сок. Если мы не хотим, чтобы кормление превращалось в проблему и постоянные ссоры, стоит быть гибкими и доброжелательными. Нужно помочь ребенку понять и почувствовать, что утоление голода - всегда удовольствие. А для этого следует усвоить некоторые правила. * Необходимо считаться со вкусами ребенка. Не нужно давать вместе с любимой едой то, от чего он воротит нос. Иначе малыш не будет есть ни того ни другого. Лучше предложить нелюбимую пищу в другом виде: не хочет вареных овощей - пусть ест их в салате или в супе. * Нельзя ребенка наказывать, если он чего-то не ест, и наоборот - награждать за съеденное через силу. Услышав: "Скушаешь капусту, тогда получишь новую игрушку", - малыш решит, что капуста - это какая-то гадость. Иначе, за что награждать? Наше дело - давать своему крохе разнообразную еду и предоставить ему право выбора. Скоро малыш сам уяснит, что ему нравится, а что не по вкусу. * Давая ребенку новое блюдо, важно вызвать к нему интерес. Первую ложку съедим сами, причмокивая: "М-м-м! Как вкусно". Вторую малыш с удовольствием сам положит себе в рот. * Не надо ставить перед ребенком полную тарелку еды. Лучше положить столько, сколько он сможет съесть, а если малыш захочет еще, дать ему добавку. * Пищу нужно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Тогда ребенок будет есть с большим аппетитом. * Если он копается, не нужно подгонять. Нет ничего удивительного в том, что ребенок ест медленнее, чем мы. Если хотим сами, чтобы малыш сидел за столом, пока мы ни доедим, то и нам нужно уметь ждать, пока он закончит. Если все правила учтены, а ребенок все равно кушает очень плохо, худеет и медленно растет, нужно срочно посоветоваться с врачом-педиатром. Ведь отсутствие аппетита, на самом деле, может быть признаком начинающейся болезни. Важно, чтобы малыш не заметил, что мы сильно озабочены. Тогда лучше подействуют предпринимаемые "экстренные меры". Итак, "подключаем" всю свою фантазию. Может быть, ребенок, который отказывается от вермишелевого супа, будет с удовольствием есть суп с ракушками или звездочками. А вместо салата попробуем накормить нашего привереду забавными фигурками: "корабликом", "зайчиком", "снеговиком" или "грибочком", которые приготовим из тех же салатных компонентов: овощей, зелени, яиц и творога. Нашим неожиданным спасителем может оказаться обед из радуги. Эта удивительная идея принадлежит американским педиатрам Уильяму и Марте Серз. Для приготовления такого обеда потребуется лоток с ячейками, из которого малыш сможет легко брать кусочки пищи. В качестве лотка можно использовать форму для приготовления кубиков льда, формы для выпечки печенья и даже пластмассовый лоток для яиц. В каждую ячейку нужно положить кусочки разноцветных питательных продуктов и установить лоток на низком столике. Для каждого вида продуктов придумаем интересные названия. Например, колесики - банан и курага; кубики - сыр; лодочки - четвертинки разрезанного вдоль яйца; дольки - кусочки чищеного яблока; зеленые и белые веточки - брокколи и цветная капуста; брусочки - вареная морковь или хлеб; звездочки, спиральки, бревнышки и так далее - макаронные изделия разной формы. Кроме всего этого, в ячейки можно налить любимые ребенком "соусы", чтобы он обмакивал в них еду. Детям очень нравится погружать кусочки пищи во что-то жидкое. В качестве "соусов" можно использовать йогурт, фруктовое или овощное пюре, творог. Проходя мимо лотка, ребенок то и дело будет останавливаться и откусывать понемножку. Только нужно приучить ребенка не отходить от стола, пока он жует и глотает. Бегая и играя с едой во рту, малыш может подавиться. Если наш красочный лоток не увлек кроху, значит нужно показать ему пример. Будем сами брать кусочки и есть их, подчеркивая словами и жестами, как это вкусно и здорово. Можно устроить ребенку сюрприз: дать ему самому развернуть красочную упаковку, внутри которой окажется лоток с разноцветными вкусными кусочками. В "битве за аппетит" очень важно не потерять чувство юмора и хорошее расположение духа. А наготове всегда держите фотоаппарат. Тогда не придется сожалеть о безвозвратно упущенном кадре; лихорадочно вставлять пленку в тот самый момент, когда наш двухлетний малыш изо всех сил пытается укусить целый арбуз или обсыпавшись с головы до ног овсяными хлопьями, горстями запихивает их в рот. Ведь даже самый упорный привереда иногда может проголодаться. Так что, желаем хорошего аппетита вашему "воробышку"!
